Gestion des stocks

Guide Complet : Gestion des Produits et Articles

Mis à jour le 19/04/2026

Ce guide complet vous accompagne dans la gestion de votre catalogue de produits, de la création de la fiche article jusqu'au suivi des mouvements de stock et à la gestion des variantes complexes.

1. Gestion du Catalogue

Un catalogue bien structuré facilite la vente rapide et la précision de vos rapports.

Ajouter un nouveau produit

  1. Rendez-vous dans le Menu > Produits.
  2. Cliquez sur Nouveau produit.
  3. Renseignez les informations de base : Nom, Référence (SKU), Prix d'achat/vente, Catégorie, Unité de mesure.
  4. Code-barres : Scannez ou saisissez le code-barres pour permettre une identification rapide en caisse.
  5. Cliquez sur Enregistrer.

Afficher le catalogue des produits

Pour consulter vos articles en stock :

  1. Ouvrez le Menu.
  2. Cliquez sur Produits.
  3. Tous vos articles s'affichent par défaut sous forme de liste avec leurs prix et stocks disponibles.

Consulter la fiche produit

Pour voir les paramètres avancés d'un article :

  • Dans le catalogue, cliquez sur le nom du produit.
  • La fiche produit s'affiche, vous permettant de voir les variantes, l'historique des prix et les mouvements de stock récents.

Organiser par catégories

Dans Produits > Catégories, vous pouvez structurer votre catalogue en thématiques (ex: Boissons, Snacks, Vêtements). Les catégories permettent également de filtrer les rapports de performance.


2. Variantes, Lots et Expirations

Pour les articles nécessitant une gestion plus granulaire :

Gérer les variantes (Tailles, Couleurs)

  • Sur une fiche produit, activez l'option Gérer les variantes.
  • Définissez vos attributs et valeurs. Chaque combinaison peut avoir son propre stock et son propre prix.

Gestion par Lots et Dates d'expiration

  • Activez l'option Gérer par lot dans les paramètres système.
  • Lors des réceptions de marchandises, renseignez le numéro de lot et la date de péremption.
  • Le système vous alertera automatiquement à l'approche de la date fatidique.

Modifier un produit

Pour mettre à jour les informations d'un article (prix, nom, catégorie) :

  1. Ouvrez la fiche du produit.
  2. Cliquez sur le bouton Modifier.
  3. Effectuez vos changements et cliquez sur Enregistrer.

Afficher le catalogue des produits

Pour consulter vos articles en stock :

  1. Ouvrez le Menu.
  2. Cliquez sur Produits.
  3. Tous vos articles s'affichent par défaut sous forme de liste avec leurs prix et stocks disponibles.

Consulter la fiche produit

Pour voir les paramètres avancés d'un article :

  • Dans le catalogue, cliquez sur le nom du produit.
  • La fiche produit s'affiche, vous permettant de voir les variantes, l'historique des prix et les mouvements de stock récents.

Supprimer un produit

La suppression d'un article peut se faire de deux façons :

  • Depuis le catalogue : Cliquez sur l'icône de suppression sur la ligne de l'article dans la liste globale des produits.
  • Depuis la fiche produit : Ouvrez les détails de l'article et cliquez sur le bouton de suppression (corbeille).
Note : La suppression est interdite si l'article a déjà été vendu. Dans ce cas, il est préférable de le désactiver.

3. Gestion des Prix

Pour ajuster vos tarifs :

  1. Ouvrez la fiche du produit.
  2. Cliquez sur Modifier.
  3. Modifiez le champ Prix de vente.
  4. Si vous utilisez des groupes de clients (VIP, Revendeurs), vous pouvez définir des listes de prix spécifiques qui s'appliquent automatiquement.

Afficher le catalogue des produits

Pour consulter vos articles en stock :

  1. Ouvrez le Menu.
  2. Cliquez sur Produits.
  3. Tous vos articles s'affichent par défaut sous forme de liste avec leurs prix et stocks disponibles.

Consulter la fiche produit

Pour voir les paramètres avancés d'un article :

  • Dans le catalogue, cliquez sur le nom du produit.
  • La fiche produit s'affiche, vous permettant de voir les variantes, l'historique des prix et les mouvements de stock récents.

4. Suivi et Historique

Historique des mouvements

Besoin de comprendre pourquoi votre stock a varié ?

  • Dans l'onglet Mouvements de la fiche produit, visualisez toutes les entrées (réceptions, retours) et sorties (ventes, transferts, pertes) avec les dates et quantités précises.

Importation via Excel

  • Gagnez du temps en important votre catalogue complet.
  • Utilisez la fonction Importer dans la liste des produits.
  • Utilisez exclusivement notre modèle Excel pour garantir la compatibilité des données.
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