Guide Complet : Gestion des Stocks et Inventaires

Ce guide complet vous explique comment piloter vos inventaires de manière précise, des entrées/sorties quotidiennes aux procédures d'inventaire physique et à la valorisation financière de vos actifs.

Aperçu et Consultation

Pour garder un contrôle total sur vos marchandises, vous devez savoir où consulter vos données de stock.

Afficher l'état des stocks

1. Ouvrez le Menu > Stocks.
2. Vous accédez à la liste globale de vos articles avec leurs quantités en temps réel par entrepôt.

Afficher l'historique des mouvements

1. Allez dans Stocks > Historique (ou Mouvements).
2. Vous y retrouverez la liste chronologique de toutes les entrées et sorties effectuées.

Consulter un détail de mouvement

• Dans l'historique, cliquez sur le numéro de transaction ou sur la ligne du mouvement.
• La fiche détaillée s'affiche, précisant la date, l'auteur de la saisie, les articles concernés et le motif (justification).

1. Entrées et Sorties Quotidiennes

Pour maintenir un stock juste, chaque mouvement doit être enregistré avec un motif précis.

Effectuer une entrée de stock manuel

1. Allez dans Menu > Stocks > Entrée.
2. Sélectionnez les articles et saisissez les quantités reçues.
3. Justification : Sélectionnez le motif (Approvisionnement, Retour client, Correction).
4. Choisissez l'entrepôt de destination et cliquez sur Enregistrer.

Effectuer une sortie de stock

1. Allez dans Menu > Stocks > Sortie.
2. Sélectionnez les articles à retirer.
3. Motif : Précisez la raison (Perte, Casse, Consommation interne).
4. Cliquez sur Enregistrer pour déduire immédiatement les quantités.

2. Mouvements Logistiques

Réception de marchandises

Le stock est automatiquement incrémenté lors de la validation d'une Réception dans le module Achats.

Transferts entre entrepôts

1. Allez dans Stocks > Transferts.
2. Choisissez l'entrepôt Source et l'entrepôt de Destination.
3. Ajoutez les produits et validez. Le mouvement est enregistré des deux côtés simultanément.

3. Procédure d'Inventaire Physique

L'inventaire permet de recréer la correspondance entre votre stock théorique (logiciel) et votre stock réel (rayons).

Lancer un nouvel inventaire

1. Allez dans Stocks > Inventaire.
2. Cliquez sur Nouvel inventaire.
3. Utilisez une douchette ou une fiche de comptage.
4. Saisissez la Quantité Physique constatée.

Valider les écarts

Une fois la saisie terminée :

• Vérifiez les écarts calculés par le système (Différence entre Théorique et Physique).
• Cliquez sur Valider l'ajustement pour mettre à jour vos stocks officiels.

4. Alertes et Valorisation

Alertes de rupture

• Consultez les alertes dans Rapports > Gestion des Inventaires > Ruptures de stock.
• Note : Assurez-vous d'avoir défini un "Stock minimum" sur vos fiches produits.